Les Délices de la Carpe Frite, aventure gourmande au pays des rivières et des étangs
Séduisant et reposant, le Sundgau est également gourmand.
Le découvrir ne se conçoit pas sans goûter à sa cuisine authentique, élaborée avec les meilleurs produits du terroir.
Désireux de faire connaître les traditions locales, une trentaine de restaurateurs du Sundgau, forts de leur savoir faire traditionnel, se sont regroupés au sein de l’Association « Sundgau, Routes de la Carpe Frite ».
La Route de la Carpe Frite est un Site Remarquable du Goût (même label que la célèbre Route des Vins dans le vignoble alsacien), label décerné par le Conseil National des Arts Culinaires
Un circuit signalé par des panneaux a été mis en place dans le Sundgau. Pour plus de renseignements :
Association « Sundgau, Routes de la Carpe Frite »
www.carpe-frite.fr
Tél : 03 89 08 36 03
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